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Iglesia Mayor Santísima Trinidad
La estructura actual en el sitio de una iglesia anterior destruida en una tormenta se remonta a 1892 y muestra un estilo arquitectónico neo-clásico. Se afirma que en ella se celebró la primera partida bautismal de un blanco, en 1514. El altar fue elaborado con maderas preciosas que suplantaron al tradicional mármol.
Dirección: Norte de la Plaza Mayor
Horario: Lunes a sábado, de 11:00am a 12:30pm
Entrada: Gratis.
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Mesón La Plaza
Este restaurante estatal se encuentra en una mansión del siglo XIX que perteneció a un rico empresario español. Aquí se puede disfrutar de un clásico de la cocina española o probar la comida criolla. Y para un programa después de la cena, solo hace falta ir al lado donde se encuentra la Casa de la Trova.
Dirección: Calle Máximo Gómez 34
Horario: Todos los días, de 12:00am a 2:30pm y de 6:00pm a 10:00 pm
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Mesón El Regidor
Este restaurante sirve comida criolla acompañada de actuaciones de cantantes locales de folk. Aquí podemos ir también si solo queremos tomar un café o un sandwich.
Dirección: Simón Bolívar No 254. Trinidad
Horario: De 10:00am a 10:00pm
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Restaurante El Jigüe
Aquí vas para disfrutar de la vista más que de la comida. Por otra parte, su especialidad , pollo al Jigüe (pollo al horno ) es aceptable.
Dirección: Rubén Martínez Villena 69. esquina Piro Guinart
Horario: diariamente, de 10:00am a 11:00pm
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Paladar Estela
Este magnífico Paladar está situado por encima de la Plaza Mayor. Puedes cenar ya sea en el comedor o en el jardín trasero. Cordero rallado (en el estilo ropa vieja) es la especialidad de la casa. Sirven grandes porciones.
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Casa del Café
Podremos apreciar las formas de elaboración del café y degustar su aromática bebida, en 10 de sus 400 formas de preparación, y tendremos la posibilidad de conocer sobre la historia del café en el mundo, en Cuba y en el Macizo Guamuhaya. Muy cerca se encuentra El Jardín de Variedades de Café, donde se muestran las principales especies y variedades que se cultivan en Cuba y en el orbe.
Dirección: Complejo Gaviota Topes de Collantes.Alrededores de Trinidad
Horario: Diariamente.
Entrada: Gratis.
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